AYAM SAPIT

 

 

 

Sajian ayam sapit ini merupakan hidangan asal Sumatera Selatan. Ayam yang telah diungkep dengan bumbu-bumbu dan ditambahkan kelapa sangrai terasa lebih mantap saat dipanggang. Rasa dan aromanya kian menggoda. anda dapat menikmatinya dengan sambal favorit keluarga.

 


Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
1 ekor ayam, dipotong 8 bagian
500 ml santan dari 1 1/2 butir kelapa
1/2 sendok teh asam jawa
100 gram kelapa parut, sangrai, haluskan

Bumbu Halus:
12 butir bawang merah
5 siung bawang putih
3 buah cabai merah keriting
2 buah cabai merah besar
1 sendok teh ketumbar
1/2 sendok teh jintan
1 sendok teh terasi, dibakar
2 sendok teh garam
1 sendok makan gula merah sisir



Cara membuat ayam sapit:

  1. Lumuri ayam dengan 1 sendok teh garam dan 1 sendok teh air asam. Diamkan 15 menit.
  2. Masukkan santan, bumbu halus, asam jawa, dan kelapa sangrai. Masak sampai meresap.
  3. Jepit ayam dengan bambu. Bakar ayam di atas bara api sambil diolesi sisa bumbu sampai harum.

 

 

Untuk 8 porsi

News

KAMI TERIMA IKLAN BIAYA MURAH PER PAKET

KAMI TERIMA IKLAN ANDA DENGAN BIAYA SANGAT MURAH KARENA DI HITUNG PER PAKET 1.PAKET BIASA HARGA CUMA $150 BERLAKU 3 BULAN 2.PAKET VIP HARGA CUMA $450 BERLAKU 8 BULAN 3.PAKET V VIP HARGA CUMA $850 BERLAKU 14 BULAN CARA PASANG KIRIM UANG ANDA KE ACC VIRTULAN KAMI DI...
Read more

Poll

KAMU SUKA WEBSITE INI

SUKA SEKALI 154 97%
TOP BANGET 5 3%

Total votes: 159

TAMPANG OKE