AYAM BAKAR BUMBU ITALIA

Ayam bakar bumbu italia bisa Anda sajikan untuk memberikan rasa yang berbeda dari ayam bakar yang sering Anda sajikan. Sajian ini alan terasa lebih nikmat dengan nasi putih yang masih hangat.

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
1 ekor ayam, potong 4 bagian
1/2 buah bawang bombay, cincang halus
1/2 sendok teh garam
1 sendok teh merica hitam kasar
2 sendok teh brown sugar
2 sendok teh kecap inggris
200 ml air
1 sendok teh italian seasoning
1 sendok makan mayones
1 sendok makan minyak untuk menumis

Cara membuat ayam bakar bumbu italia:

1. Lumuri ayam dengan 1 sendok teh garam dan 1 sendok teh merica bubuk. Diamkan 20 menit.
2. Tumis bawang bombay sampai harum. Tambahkan ayam. Aduk rata.
3. Masukkan garam, merica bubuk, brown sugar, dan kecap inggris. Aduk rata. Tuang air. Masak sampai meresap. Tambahkan Italian seasoning. Aduk rata. Masukkan mayones. Aduk rata. Angkat.
4. Oven dengan api bawah suhu 200 derajat Celsius 25 menit hingga kecokelatan.

Untuk 4 porsi